Name: Supë minestrone me kungull
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g ‘Minestrone Mix Bonduelle’; 50 g feta djathë parmixhano; 375 ml supë me mish pule; 150 g byrek me kungull; 1/2 selino; 4 lugë gjelle vaj ulliri; 2 lugë gjelle rigon i freskët; 2 lugë gjelle trumzë e freskët; 1 lugë gjelle qimnon i thatë; 1 lugë gjelle koriandër i thatë; ujë (opsionale); kripë; piper

Easy

2 persona

25 minuta

15 minuta

E lirë

Përbërësit

për 2 persona

400 g ‘Minestrone Mix Bonduelle’

50 g feta djathë parmixhano

375 ml supë me mish pule

150 g byrek me kungull

1/2 selino

4 lugë gjelle vaj ulliri

2 lugë gjelle rigon i freskët

2 lugë gjelle trumzë e freskët

1 lugë gjelle qimnon i thatë

1 lugë gjelle koriandër i thatë

ujë (opsionale)

kripë

piper

Përbërësit për 2 persona

Hapi 1
Prisni selinon në kuba të vegjël dhe kungullin e qëruar në kuba më të mëdhenj. Grini imët rigonin e freskët.
Hapi 2
Në një tigan të thellë, hidhni vaj ulliri lëreni të ngrohet pak, për rreth 2-3 minuta. Shtoni përzierjen ‘Minestrone’ në tigan dhe më pas kubat e selinos, dhe kaurdisini të gjithë përbërësit për 5-10 minuta, duke e përzier herë pas herë. Shtoni mjaftueshëm supë me mish pule për të mbuluar hapësirën e lirë në tigan. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe ujë, kjo në varësi se sa të trashë e duam supën. Shtoni qimnonin e tharë dhe koriandrin dhe përziejini të gjithë përbërësit për 1 minutë.
Hapi 3
Hidheni përzierjen nga tigani në një tas. Më pas, shtoni kubat e kungullit, vendosni kapakun mbi tigan dhe lëreni të ziejë për 10-15 minuta, derisa kungulli të zbutet.
Hapi 4
Pasi kungulli të jetë zbutur, shtoni ¾ e rigonit dhe trumzës së freskët, duke e ruajtur pjesën e mbetur për servirje. Shtoni fetat e djathit parmixhano dhe lëreni për rreth 2-3 minuta në zjarr të ulët derisa të shkrijë.
Hapi 5
Servireni me rigon, trumzë të freskët ose me djathë parmixhano të grirë sipër.

Supë minestrone me kungull

Një recetë supe minestrone e përkryer për vaktet e e dimrit

Surprizë për ju!

E lehtë

E mesme

E vështirë

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 m dhe +

Tortila meksikane me salcë xaxiqi
15 minuta dhe gati për t’u ngrënë!
Oriz me perime dhe vezë të skuqur
Kuzhina kineze është frymëzimi që na nevojitet për një recetë të re për oriz me perime
Supë me krem perimesh jeshile me qiqra
Një recetë e re dhe e shijshme për supë kremoze! Vlerat ushqyese të perimeve jeshile të kombinuara me qiqrat të pasura me fibra dhe proteina, i gjeni në këtë recetë të shijshme.